DÍA NACIONAL DEL ROLLO DE HUEVO
Despliegue la alfombra roja para uno de los alimentos más reconfortantes del país. El Día Nacional del Rollo de Huevo, el 10 de junio, ofrece una historia de sueño americano y satisface un antojo al mismo tiempo. Ya sabe que se le antoja un rollito de huevo
El rollo de huevo comenzó como una tradición chino-estadounidense que se extendió a los inmigrantes vietnamitas que buscaban el sueño americano. Estas tradiciones surgieron de la infalible dedicación de las familias en los palacios de chop suey que servían a los trabajadores hambrientos. Los restaurantes de todo el país perfeccionaron sus propias versiones del rollo de huevo con una variedad de ingredientes finamente picados: cerdo, gambas, col, cebollas, brotes de bambú, castañas de agua y condimentos. Y todo ello se enrolla en una fina envoltura de hojaldre y se fríe.
El rollo de huevo es un tentempié satisfactorio o una parte emocionante de una comida en casa o fuera de ella. Pero también ha desempeñado un papel esencial en la realización de los sueños de varias generaciones de inmigrantes en Estados Unidos. Y sigue siéndolo de muchas maneras.
Nuestra capacidad de celebrar el rollito de huevo está tan cerca como nuestro congelador, teléfono, restaurante o incluso nuestra propia receta. El rollo de huevo también es versátil. Nuestro amor por el rollo de huevo evoluciona para adaptarse a dietas estrictas, sabores exóticos, ¡y mucho más! ¿Qué más podemos pedir para una celebración?
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelRolloDeHuevo
- Celebre la esforzada historia del rollo de huevo.
- Recoge un paquete de rollos de huevo de lote artesanal
- Mientras lo celebras, disfrútalos con tu persona favorita.
- Usa #NationalEggRollDay para compartirlo en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL HUEVO
Van’s Kitchen fundó el Día Nacional del Huevo en 2019 para honrar la fundación de la empresa en junio de 1986. Van y Kim Nguyen, dos meritorios inmigrantes vietnamitas, hicieron realidad su máximo sueño americano con su pasión por crear auténticos rollitos de huevo. Como muchas otras familias de inmigrantes, Van y Kim Nguyen vinieron de Vietnam. Juntos, establecieron un hogar y un negocio familiar en Dallas, Texas. Contrataron con diligencia a empleados muy trabajadores, rellenando el papeleo en un idioma que no era el suyo. Los Nguyen crearon un modelo de negocio basado únicamente en su mayor fortaleza: hacer auténticos rollitos de huevo para sus seres queridos. Utilizando solo ingredientes frescos e integrales y elaborando los rollos de huevo en lotes artesanales, Van’s Kitchen se distingue por mantener su compromiso de décadas para que cada bocado sea el mejor
En 2019, se proclamó que el Día Nacional del Rollo de Huevo debe ser observado el 10 de junio anualmente.
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