Día del Postre: qué se celebra el 14 de octubre

El 14 de octubre se difunde el National Dessert Day, una jornada gastronómica dedicada a los postres. National Day Calendar recoge esta fecha anual. Su uso está documentado en Estados Unidos, entre otros ejemplos por una campaña de The Cheesecake Factory de 2024. Fuentes: calendario de la jornada, comunicación del restaurante.

Fecha y ámbito

Las próximas fechas del catálogo son el 14 de octubre de 2027 y el 14 de octubre de 2028. La regla no depende del día de la semana.

Aunque algunas búsquedas lo llaman Día Mundial o Internacional del Postre, las fuentes revisadas documentan el nombre estadounidense National Dessert Day. No aportan una proclamación internacional ni acreditan una adopción oficial en España.

Qué sabemos del origen

National Day Calendar reconoce que el origen exacto de la jornada es desconocido. Por eso conviene distinguir la historia de los postres, mucho más amplia, de la creación de esta fecha del calendario. Tampoco la participación de un restaurante prueba que sea su fundador. Fuente: apartado de historia de National Day Calendar.

El anuncio de The Cheesecake Factory sirve como ejemplo de celebración comercial estadounidense. Sus ofertas correspondían a octubre de 2024 y no constituyen una promoción vigente. Fuente: anuncio de 2024.

Ideas para disfrutar la jornada

Elige un postre que tenga una historia en tu casa y escribe la receta con medidas, tiempos y los pequeños trucos de quien lo prepara. Si existen distintas versiones, prueba a compararlas y conserva las dos en un recetario compartido.

Otra posibilidad es organizar una merienda con porciones pequeñas de varios postres. Antes de prepararla, acuerda qué llevará cada persona y los ingredientes que hay que tener en cuenta. La conversación puede girar alrededor de texturas, aromas y recuerdos: qué hace especial una tarta, un flan, unas natillas o un helado para cada participante.