Día de la Quesadilla: 25 de septiembre

El Día Nacional de la Quesadilla se celebra el 25 de septiembre en Estados Unidos. La empresa V&V Supremo Foods sitúa la creación de su campaña en 2020. La jornada toma como motivo un plato de la cocina mexicana, pero el ámbito de esta iniciativa comercial es estadounidense.

Las próximas recurrencias serán el 25 de septiembre de 2027 y el 25 de septiembre de 2028. Estas fechas permiten situar la celebración en el calendario; las actividades de cada edición dependen de sus organizadores.

Quién creó la campaña

En su publicación del 21 de septiembre de 2026, V&V Supremo explica que creó National Quesadilla Day en 2020. La información acredita el origen de la campaña de la marca, cuya sede de contacto está en Chicago. V&V Supremo, historia de la jornada y localización de la empresa.

El nombre «nacional» debe leerse con ese contexto. La creación de una campaña por una empresa no establece una fiesta oficial mexicana ni una conmemoración adoptada en España. Tampoco fecha el nacimiento del plato, que es una cuestión diferente de la historia de esta jornada.

Una conversación alrededor de la mesa

Una forma sencilla de participar es organizar una comida compartida y pedir a cada persona que explique cómo conoce las quesadillas: quién se las enseñó, dónde las probó o qué recuerdos le traen. Si se utiliza una receta publicada, se puede anotar su autor y su procedencia para reconocer la propuesta concreta que se ha elegido.

También se puede preparar un pequeño cuaderno de versiones familiares. Una página para cada participante permite conservar un dibujo, el nombre que da al plato y una breve explicación personal. Las diferencias pueden ser el punto de partida de la conversación, sin convertir una receta doméstica o de marca en la única manera válida de prepararlo.

La fecha ofrece así una ocasión para compartir experiencias culinarias y distinguir entre una tradición gastronómica y la campaña comercial que la celebra.