Sociedad y derechos Buñol, Comunidad Valenciana
La Tomatina de Buñol: último miércoles de agosto
La Tomatina se celebra el último miércoles de agosto: 25 de agosto de 2027 y 30 de agosto de 2028 según su regla anual, pendiente del programa de cada edición.

La Tomatina de Buñol se celebra el último miércoles de agosto. La web municipal de turismo explica esa regla anual y presenta la historia de la fiesta.
Aplicando esa regla, la fecha corresponde al 25 de agosto de 2027 y al 30 de agosto de 2028. Son fechas calculadas a partir de la periodicidad documentada; no confirman horarios, entradas o programas de esas ediciones.
Una historia que cuenta el municipio
La presentación turística sitúa el comienzo en 1945, durante un desfile de gigantes y cabezudos. Relata un incidente entre participantes que terminó con el lanzamiento de tomates de un puesto cercano.
Según esa explicación, la repetición del episodio y distintas prohibiciones precedieron a su consolidación como fiesta local. El municipio recoge también la declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional de 2002.
La misma página anuncia la edición del 26 de agosto de 2026 y distingue la Tomatina infantil, celebrada en otra jornada. Cada actividad necesita identificarse por su nombre y su convocatoria.
Propuesta: construir una breve cronología documental
La redacción propone leer la presentación municipal y separar tres tipos de información: el relato de los comienzos, los hitos posteriores y los datos de una edición concreta.
Escoge un elemento de cada grupo y resúmelo con tus propias palabras. Mantén las fechas que aporta la fuente y evita añadir detalles que el relato no documente.
Puedes organizar las notas en una línea del tiempo sencilla. El objetivo es reconocer cómo una institución cuenta la evolución de una fiesta, no reconstruir todos los acontecimientos a partir de un único texto.
Distinguir historia y convocatoria
Busca qué parte de la página explica una tradición y cuál ofrece información para participar. Ambas pueden aparecer juntas, aunque sus datos se actualicen de manera diferente.
Si consultas una fotografía o un vídeo, comprueba su autoría, la edición a la que pertenece y la descripción que lo acompaña. Una escena aislada no permite deducir todas las condiciones de un evento.
En grupo, podéis comparar cómo presentaríais la misma historia a alguien que no conoce Buñol. Elegid una referencia, una fecha y una pregunta que invite a ampliar la lectura.
La propuesta puede realizarse con documentos y dibujos propios, sin reproducir el lanzamiento de alimentos ni preparar una visita. El último miércoles de agosto ofrece una ocasión para conocer esta fiesta valenciana y observar cómo se conserva y comunica una tradición local mediante sus fuentes municipales.
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Fuentes de esta ficha
Las fechas previstas no confirman los programas, horarios o lemas de futuras ediciones.
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