DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE LIMÓN – 15 de agosto

DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

El Día Nacional de la Tarta de Limón y Merengue, que se celebra el 15 de agosto, ofrece a los amantes de las tartas y del limón la oportunidad de celebrarlo. La cuajada de limón ácida y el delicado merengue cantan juntos en esta tarta deliciosamente brillante

Cuando se prepara una tarta de limón y merengue, la corteza se suele hacer con masa quebrada. El relleno de la tarta es cuajada de limón. Por supuesto, la cobertura es un merengue esponjoso y crujiente.

Bata las claras de huevo a punto de nieve para hacer el merengue. Añada azúcar para endulzarlo. Los merengues se cuecen en un horno lento para que, al terminar, salgan crujientes y dorados

Cuando la vida te depare limones, ¡haz una tarta de merengue de limón!

Como el merengue es versátil, se puede hornear en porciones individuales con rellenos de fruta. A los pasteleros también les gusta hacer galletas de merengue. Añadiendo cacao, café o cualquier otro aroma, estas galletas ligeras y aireadas se deshacen en la boca. Lo mismo ocurre con las tartas de merengue

El merengue se perfeccionó en el siglo XVII. Por su parte, la tarta de merengue de limón, tal y como la conocemos hoy, se desarrolló en el siglo XIX.

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA TARTA DE LIMÓN

Al ser el primer día de la tarta en agosto, ¡no dejes de participar en esta celebración!

• Tanto si preparas una tarta tú mismo como si sales a comerla
• invita a alguien a que te acompañe.
• La tarta es mucho mejor cuando hay alguien que la comparte contigo.
• Acompáñala de una taza de té o café y de una buena conversación.
• Asegúrate de compartir tus recetas favoritas con nosotros
• utiliza #LemonMeringuePieDay para publicar en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA TARTA DE LIMÓN Y MERENGUE

Aunque nuestra investigación no ha podido localizar al creador de este día, ¡tenemos muchos más días de la tarta que celebrar!