Día de Tomar Vino: 18 de febrero en Estados Unidos

El 18 de febrero corresponde a National Drink Wine Day, una celebración informal difundida desde Estados Unidos. En 2027 será jueves y en 2028, viernes. Su nombre suele traducirse como Día de Beber Vino o Día de Tomar Vino. Conviene conservar la referencia al 18 de febrero para diferenciarla de otras jornadas vinícolas con fechas y promotores propios.

National Day Calendar mantiene esta observancia y la separa de National Wine Day, situado el 25 de mayo. El propio calendario no identifica el origen del 18 de febrero. Por ello, no se asigna un fundador ni un año de creación, y tampoco se vincula automáticamente con celebraciones españolas de denominaciones de origen o enoturismo.

La difusión puede atravesar fronteras sin borrar esa identidad. El Deutsches Weininstitut publicó una comunicación propia en febrero de 2026 con motivo de la jornada. Es un ejemplo concreto de participación alemana. No convierte la fecha en una celebración oficial mundial ni demuestra por sí mismo una adopción general en España.

El tema permite acercarse al vino desde la cultura material: las variedades de uva, los paisajes de viñedo, el trabajo de bodega y el vocabulario de las etiquetas. Una botella puede dar pie a preguntas sencillas sobre su procedencia o sobre la diferencia entre el nombre de una variedad y el de una región. No hace falta convertir cada término en una clasificación de calidad.

Una actividad posible consiste en escoger una zona vinícola y localizarla en un mapa. Después se pueden buscar fotografías de sus viñedos o una explicación escrita de sus productores. También cabe comparar cómo distintos lugares presentan sus paisajes y oficios, o reunir palabras relacionadas con vendimia, fermentación y crianza.

Aunque el nombre de la jornada invite a beber, participar puede limitarse a aprender o conversar sobre el tema. Esta efeméride no acredita beneficios para la salud ni justifica recomendaciones de consumo. Las afirmaciones médicas que circulan en algunas páginas conmemorativas no forman parte de la explicación del día.

Para 2027 y 2028 se conserva el 18 de febrero como fecha del calendario. Cualquier actividad comercial necesitará un anuncio específico de quien la organice. La ocasión puede servir, simplemente, para conocer mejor un producto y los contextos culturales en los que aparece, sin asumir que todas las celebraciones del vino son la misma.