DÍA NACIONAL DEL AGUACATE

El 31 de julio, Día Nacional del Aguacate, añada esta deliciosa superfruta a su menú

Aunque el guacamole es magnífico, no te conformes sólo con las patatas fritas y el dip en esta festividad alimentaria. Dado que el aguacate es tan versátil, despeja la mesa para toda la comida. Eso incluye todo, desde el aperitivo y el plato principal hasta el postre. Los aguacates son más que un alimento básico en la dieta estadounidense; ¡está demostrado que son un ingrediente clave en las recetas tanto para el interior del cuerpo como para el cuerpo! Según el Hass Avocado Board, en 2015 el consumo de aguacates en Estados Unidos se duplicó desde 2005 y se cuadruplicó desde 2000. De hecho, la friolera de 4,25 mil millones de aguacates se vendieron en los Estados Unidos en 2015. Eso es cuatro punto dos cinco mil millones de este increíblemente hermoso alimento.

Súper alimento

Hay muchas razones para celebrar el Día Nacional del Aguacate. Para empezar, los aguacates atacan la resistencia a la insulina con grasas saludables para el corazón. También combaten el Alzheimer con sus ácidos grasos Omega 3. Otro superpoder del aguacate es la prevención y reparación de daños gracias a su fuente de vitaminas C, E y K.

Una de las armas secretas del aguacate es su alto contenido en ácido oleico. Este ácido graso hidratante ayuda a mantener la piel suave e hidratada, pero también favorece la regeneración de las células dañadas de la piel reduciendo el enrojecimiento y la irritación. Come más de esta superfruta o cocina con aceite de aguacate si tienes este tipo de problemas en la piel.

Belleza

Los antiguos aztecas utilizaban el aguacate para embellecer su piel de forma tópica con mascarillas. Luego, a principios del siglo XX, la industria cosmética descubrió los beneficios de su aceite en cremas, lociones, limpiadores faciales y otros productos que requerían una aplicación suave. Curiosamente, esta práctica continúa hoy en día.

Como ya hemos dicho, los aguacates se han colado en todas las comidas del día. Por supuesto, los aguacates se celebran con el postre sin esfuerzo. Además, su textura cremosa sustituye los aceites cargados de calorías por grasas saludables. Eso significa que podemos darnos un capricho sin sentirnos culpables. ¿Qué mejor manera de celebrar el Día Nacional del Aguacate que darse un pequeño capricho?

CÓMO CELEBRAR EL #DÍANACIONALDELAGUACATE

• Disfruta de un aguacate y prueba una nueva receta.
• Comparta su receta de aguacate favorita y utilice #NationalAvocadoDay para publicarla en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL AGUACATE

ModelMeals fundó el Día Nacional del Aguacate en el punto álgido de la temporada de aguacates de California, el 31 de julio. Model Meals es un servicio de entrega de comidas creado en 2015 por Camille May y la modelo profesional de curvas Danika Brysha. La compañía trabaja con cultivadores y agricultores orgánicos locales en la medida de lo posible para crear menús centrados en alimentos integrales, fomentando la agricultura sostenible y la alimentación saludable

Aprobado por Whole30, sin gluten y apto para Paleo, una gran parte del estilo de vida de Model Meals son los aguacates, ya sea en un plato o para llevar. Danika y Camille son famosas por llevar «aguacates de bolso» para una dosis de grasa saludable y vitaminas al mediodía. Obviamente, apasionadas por este superalimento, Model Meals quería celebrarlo al máximo, y así nació la idea de crear su propia fiesta.

Se proclamó el Día Nacional del Aguacate para ser celebrado anualmente a partir de 2017.

En este día de la historia

1977

El Marqués de Lafayette es nombrado General del Ejército Continental a la edad de 19 años.

1792

El primer edificio gubernamental de Estados Unidos, la Casa de la Moneda de Filadelfia, coloca su primera piedra.

1876

La Guardia Costera de Estados Unidos establece una escuela de formación en New Bedford, Massachusetts.

1912

El Congreso aprueba la Ley Sims, que censura el transporte de películas de lucha. La ley regulaba la distribución de películas que representaran peleas de gallos, ya fueran de ficción o no. También amenazaba con regular más el cine. En 1940, el Congreso derogó la ley.

1954

Ardito Desio y la expedición italiana que dirigía alcanzan la cumbre del K2, la segunda montaña más alta de la Tierra.

1971

Los astronautas David Scott y James Irwin se convierten en los primeros humanos en conducir en la Luna. Sus viajes en buggy lunar sumaron 6,5 horas y casi 28 kilómetros.

1991

Estados Unidos y la Unión Soviética firman el Tratado de Reducción de Armas Estratégicas.

2012

En los Juegos Olímpicos de Verano, Michael Phelps consigue un récord de 8 medallas. A lo largo de su carrera olímpica, Phelps obtuvo 28 medallas

Nacidos en este día

1867 – S.S. Kresge

El fundador de K-Mart, S.S. Kresge, fundó la cadena de grandes almacenes con el nombre de S.S. Kresge Corporation.

1886: Fred Quimby

El animador, ganador de un Oscar, produjo cientos de cortos animados a lo largo de su carrera, incluidos los de los personajes de dibujos animados Tom y Jerry.

1886 -Salvatore Maranzano

También conocido como «Pequeño César», Maranzano emigró de Sicilia y creó una organización criminal dedicada al juego y al contrabando en la ciudad de Nueva York durante la Era de la Prohibición.

1912 – Milton Friedman

El Premio Nobel concedió al economista Milton Friedman el galardón de economía en 1976 por «sus logros en el campo del análisis del consumo, la historia y la teoría monetaria, y por su demostración de la complejidad de la política de estabilización.»

1935 – Sergio Rossi

Tras aprender el oficio de zapatero de su padre, Rossi abrió su primera zapatería en 1951. Más tarde lanzaría sus propios diseños y marcas.

1944 -Geraldine Chaplin

La actriz ganadora del Globo de Oro, Geraldine Chaplin, es también la hija de la estrella del cine mudo, Charlie Chaplin. Con un atractivo internacional, Chaplin ha aparecido en más de 150 películas y programas de televisión.

1945 – William F. Weld

Empresario y abogado, Weld fue el 68º gobernador de Massachusetts durante dos mandatos.

1962: Wesley Snipes

Este actor, director y productor ha protagonizado numerosas películas desde el inicio de su carrera, como la serie Blade, White Men Can’t Jump, Jungle Fever y Coming 2 America.

1963 – Norman Cook

También conocido como Fatboy Slim, Cook lanzó su carrera de DJ a finales de la década de 1980. En 1996, adoptó el apodo de Fatboy Slim.

1965: J.K. Rowling

La autora más vendida de la serie Harry Potter, Rowling comenzó a escribir la popular serie en 1990.

1978: Zac Brown

Guitarrista y vocalista principal de la Zac Brown Band, Brown fundó el grupo de rock sureño en 2003.

1988 – AJ Green

Seleccionado en 2011, AJ Green juega de receptor abierto en los Cincinnati Bengals.