DÍA NACIONAL DE LA PIZZA CON LAS OBRAS EXCEPTO LAS ANCHOAS

El Día Nacional de la Pizza con las Obras Excepto las Anchoas dice ¡que se aguanten los pescados! Los amantes de las anchoas se desplazan el 12 de noviembre. Todos los demás amantes de la pizza tienen su merecido y se amontonan con sus aderezos. Esta fiesta anual de la pizza tiene como protagonistas a las aceitunas, el pepperoni, la salchicha, los pimientos y la cebolla. ¿Qué tal champiñones, bacon o piña? Aprobado Pero nada de pescado en este día nacional, ¡o no habrá pizza para ti!

Clasificada como pescado azul, la anchoa es una familia de pequeños peces forrajeros de agua salada. Hay 144 especies que se encuentran en los océanos Atlántico, Índico y Pacífico. Las anchoas son peces pequeños de color verde. Tienen reflejos azules causados por la raya longitudinal plateada, que comienza en la base de la aleta caudal.

Tradicionalmente, las anchoas se procesan en una salmuera y luego se envasan en aceite o sal, lo que da un sabor fuerte y característico. También se pueden escabechar en vinagre, lo que les da un sabor más suave.

Historia de la pizza (sin anchoas)

• En la antigua Grecia, los griegos cubrían el pan con aceites, hierbas y queso. Algunos creen que esta práctica es el comienzo de la pizza.
• En griego bizantino, la palabra se escribía «????», pita, que significa pastel
• Los romanos desarrollaron una lámina de masa cubierta con queso y miel. Luego la aromatizaron con hojas de laurel
• La pizza moderna comenzó en Italia como pan plano napolitano.
• La pizza original sólo utilizaba queso mozzarella. La mozzarella se producía en Nápoles y solía ser la variante de mozzarella de búfala de mayor calidad
• En 1997, se calcula que en Estados Unidos se producían anualmente 2.000 millones de libras de queso para pizza.
• El primer establecimiento de pizza de Estados Unidos se abrió en 1905 en la Pequeña Italia de Nueva York
• A los estadounidenses les encanta la pizza. Tanto, que es una de nuestras comidas favoritas

Ahora que conoce todas las formas de hacer pizzas, asegúrese de dejar la caña de pescar en casa, porque este día festivo se llama Día Nacional de la Pizza con las Obras Excepto las Anchoas. ¿Entendido?

CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA PIZZA CON LAS OBRAS EXCEPTO LAS ANCHOAS

Este es un gran día para llevar la elaboración de pizzas al máximo. Aparte de lo de las anchoas, no hay límites para los tipos de pizzas que puedes hacer. Puedes explorar las pizzas de masa fina o de masa rellena. ¿Has probado alguna vez a hacer tu propia masa de pizza a mano? Ahora es su oportunidad

Se te ocurren todo tipo de ingredientes. Limpia la nevera y ponte a experimentar. ¿Te gusta el queso? Ponlo en todas las combinaciones. La salchicha y el salchichón son los clásicos. ¿Qué tal salmón, venado o cangrejo? ¿Hay una caja de fideos udon que te sobró de la noche anterior? Prueba una pizza de estilo asiático con salsa hoisin. Al fin y al cabo, es el Día Nacional de la Pizza con todo, excepto las anchoas.

Así que, haz una pizza con lo que quieras en el estilo que quieras. Sólo tienes que dejar de lado los pescados. Si vas a por tu pizza favorita con las obras, asegúrate de dar un grito al restaurante y contarnos lo que significa para ti una pizza con las obras

Utiliza el hashtag #PizzaConLasObrasExceptoDíaDeLasAnchovías para publicarlo en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA PIZZA CON LAS OBRAS EXCEPTO LAS ANCHOAS

Seguimos investigando los orígenes de esta festividad única sin pescado.