DÍA NACIONAL DE LA MANZANA BETTY
El 5 de octubre, el otoño inaugura el Día Nacional de la Betty de Manzana con un dulce aroma a manzanas horneadas con canela y avena
Similar a lo que se conoce como crujiente de manzana, crumble o cobbler, la variante americana conocida como Betty o Brown Betty data de la época colonial. La mayoría de las recetas de Apple Betty requieren canela, azúcar y mantequilla para hacer las migas que cubren las manzanas cortadas. A veces también se añade avena o harina
Cuando las temperaturas empiezan a bajar en el exterior, las recetas de Apple Betty calientan el hogar y lo llenan de deliciosas fragancias. Las recetas Betty de manzana permiten que los niños ayuden a preparar el postre, convirtiéndolo en un acontecimiento familiar. Además, la temporada es ideal para este postre. Las manzanas ácidas recién salidas del árbol piden recetas otoñales como ésta.
El Apple Brown Betty era uno de los postres favoritos de Ronald y Nancy Reagan en la Casa Blanca
CÓMO OBSERVAR EL DÍA DE LA MANZANA BETTY
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HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE APPLE BETTY
Continuamos investigando los orígenes de esta dulce fiesta otoñal
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