DÍA NACIONAL DEL PAN DE MASA MADRE – 1 de abril
DÍA NACIONAL DEL PAN DE MASA MADRE El Día Nacional del Pan de Masa Madre, celebrado el 1 de abril, reconoce uno de los panes con levadura más antiguos del mundo La masa madre se produce mediante un proceso de larga fermentación de la masa con la ayuda de lactobacilos y levaduras. El uso de …