DÍA NACIONAL DEL BIZCOCHO
El 23 de agosto, disfruta del Día Nacional del Bizcocho con el clásico por excelencia del mundo de los pasteles. Esta aireada reina de los tés es la invitada de honor, ¡pero nosotros tenemos el placer de probarla!
Uno de los pasteles más difíciles de dominar para los pasteleros, un bizcocho perfecto se mantiene en pie. Otro truco de equilibrio para los pasteleros consiste en mantener una miga fina a la vez que el pastel está húmedo. Si le gusta poner capas de bayas y nata montada, el bizcocho se las arregla de maravilla
Se cree que el bizcocho es uno de los primeros pasteles no tostados
Se cree que el bizcocho se originó en el Caribe. Sin embargo, la primera receta inglesa impresa de bizcocho procede de un poeta y escritor inglés, Gervase Markham. En 1615 publicó una receta de bizcocho en el libro The English Huswife, Containing the Inward and Outward Virtues Which Ought to Be in a Complete Woman.
No sé tejer ni hacer mermelada de ciruela, pero sé hacer un maldito bizcocho Victoria. ~ Helen Mirren como Chris en Calendar Girls (2003)
En 2003, el bizcocho tuvo un pequeño papel en la película Calendar Girls, protagonizada por Helen Mirren. En la escena, el personaje de Mirren, Chris, se presenta a un concurso de repostería. Sin embargo, se olvida de que se ha presentado y, en lugar de presentar un bizcocho hecho por ella misma, presenta un bizcocho Victoria comprado en la tienda.
CÓMO OBSERVAR el #DíaDelBizcocho
- Consigue un bizcocho y disfrútalo.
- O, si te animas, prueba esta receta de Glorious Sponge Cake.
- Acompáñalo con bayas o una conserva.
- Utiliza #SpongeCakeDay para publicar en las redes sociales.
¿Cuándo se celebra el Día Nacional del Tarta de Chocolate?
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BIZCOCHO
Nuestra investigación no ha podido encontrar al creador del Día Nacional del Bizcocho.
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