DÍA NACIONAL DEL BUNDT
El Día Nacional del Bundt, también conocido como Día Nacional del Bundt Cake, se celebra cada año el 15 de noviembre. Cuando la gente de Estados Unidos planea los menús para las fiestas, seguro que un bundt cake está en la lista al menos una vez.
Un bundt cake puede ser cualquier pastel horneado en un molde Bundt, dándole la característica forma de anillo. El molde del Bundt se inspiró inicialmente en el tradicional pastel de frutas europeo conocido como Gugelhupf. Fue en las décadas de 1950 y 1960 cuando los utensilios de cocina Nordic Ware popularizaron el estilo para el diseño del molde y registraron el nombre Bundt. Nordic Ware empezó a producir sartenes Bundt de aluminio fundido. Sartenes similares se venden como «sartenes de tubo acanalado» u otros nombres similares.
Debido a la dificultad de cubrir un pastel en forma de anillo, los bundt cakes suelen servirse sin decorar, glaseados o espolvoreados con azúcar en polvo.
Al principio, el molde Bundt no se vendía bien y Nordic Ware se planteó dejar de fabricarlo. Sin embargo, en el New Good Housekeeping Cookbook de 1963 se mencionó el molde Bundt y las ventas aumentaron. En 1966, las ventas aumentaron drásticamente cuando un pastel Bundt llamado «Túnel de dulce de leche», horneado por Ella Helfrich, quedó en segundo lugar en el concurso anual Pillsbury Bake-Off y ganó un premio de 5.000 dólares. La publicidad del Bake-Off dio lugar a más de 200.000 solicitudes de moldes Bundt.
Nordic Ware ha vendido más de 60 millones de sartenes Bundt en toda Norteamérica.
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelBundt
- Saca tu Bundt Pan y haz un pastel.
- Hay tantos pasteles diferentes para hacer usando un molde bundt, y también salen hermosos. Simplemente no puedes equivocarte.
- Utiliza #NationalBundtDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BUNDT
Con motivo del 60º aniversario del molde Bundt, Nordic Ware designó el 15 de noviembre como el Día Nacional del Bundt.
Deja una respuesta