DÍA DEL MAÍZ
El Día del Maíz, el día después de Acción de Gracias, reconoce la importancia de una planta común en toda América
El día se reserva para que todos los estadounidenses, independientemente de su herencia, celebren el papel tradicional del maíz en el continente norteamericano.
Mientras que otras plantas eran transplantadas e importadas, el maíz era común en toda América. Era una fuente de alimentación central utilizada por todas las naciones y una parte esencial de su dieta diaria. Este día también celebra los cultivos y alimentos tradicionales de los nativos americanos.
Hay muchas variedades de maíz. Dependiendo del tipo de maíz, se pueden hacer deliciosas tortillas de maíz. Otros se asan mejor y se comen en mazorca. Y, por supuesto, algunos tipos de maíz son perfectos para hacer palomitas
CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL MAÍZ
Sirve una comida con ingredientes utilizados por los nativos americanos. También hay una gran cantidad de alimentos para elegir
Los ríos, lagos y océanos proporcionan una gran variedad de delicioso pescado. Disfruta de un poco de salmón, bluegill, trucha o bagre de canal con tu maíz dulce esta noche. En todo el país, nuestros jardines cultivan muchas calabazas vibrantes y sabrosas, llenas de textura y sabor. Tal vez una ensalada de maíz y calabacín se incluya en el menú. También cultivamos judías, espárragos, tomates y, por supuesto, maíz
En nuestros campos y en nuestros árboles, cultivamos muchas variedades de frutos secos. Algunas de ellas crecen todavía de forma silvestre. También arrancamos de los árboles caquis dulces, y en los campos, cuidamos con esmero las colmenas donde las abejas hacen la miel. Juntos, la miel y el maíz hacen una irresistible sartén de mantequilla de miel. Las colas de gato, los dientes de león, las setas y las endibias deleitan nuestras comidas con las bondades de la temporada, al igual que el maíz que saboreamos en la parrilla o que molemos para nuestras tortillas. ¿Cuál vas a probar esta noche? Usa #MaizeDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL MAÍZ
La artista Corinne Lightweaver inició el Día Nacional del Maíz en 2004.
Esta festividad comenzó como un pequeño proyecto de investigación a través del cual pretendía -con mi familia- conmemorar la festividad estadounidense de Acción de Gracias a través del punto de vista de los pueblos indígenas. – Corinne Lightweaver
FECHAS
26 de noviembre de 2021
25 de noviembre de 2022
24 de noviembre de 2023
29 de noviembre de 2024
28 de noviembre de 2025
27 de noviembre de 2026
26 de noviembre de 2027
24 de noviembre de 2028
23 de noviembre de 2029
29 de noviembre de 2030
27 de noviembre de 2031
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