DÍA NACIONAL DE LA ABSENTA
El 5 de marzo es también conocido como el Día Nacional de la Absenta. Este día sirve para que los mayores de 21 años celebren una bebida llamada absenta
A menudo se confunde con un licor, pero en realidad es una bebida espirituosa porque no está endulzada. En la clasificación de la absenta, pertenece a los vodkas, las ginebras y los whiskys.
La bebida espirituosa se elabora mediante la infusión de ajenjo, hinojo, anís y otras hierbas en alcohol a través de la destilación. La creación de la absenta se atribuye a Pierre Ordinaire, un médico francés. Desarrolló y recetó el elixir a principios del siglo XIX como cura para muchas enfermedades.
Tiene un fuerte sabor a regaliz y un alto contenido de alcohol. A menudo se sirve con hielo, un terrón de azúcar colocado en una espumadera sobre el vaso y agua vertida sobre el azúcar.
También conocida como El Hada Verde, La Diosa Verde o La Dama Verde, la bebida era popular entre artistas y escritores. También se rumoreaba que tenía efectos alucinógenos. Justo cuando ganaba en popularidad, a medida que el siglo llegaba a su fin, su reputación recibió duros golpes.
Se culpó a la Dama Verde de provocar locura, convulsiones y baja moral, entre otros males de la sociedad. Uno de los últimos golpes fue un escándalo en 1905 que involucró a un obrero francés que había pasado el día bebiendo. Su bebida preferida era la absenta. Ese mismo día asesinó a sus hijos y a su mujer embarazada.
La bebida fue prohibida en Francia y otros países no tardaron en seguirla. En Estados Unidos y en todo el mundo se ha levantado la prohibición.
Los estudios han demostrado que la bebida no tiene nada de alucinógeno. La absenta tiene un mayor contenido de alcohol que otras bebidas espirituosas, por lo que es importante tenerlo en cuenta para beber de forma responsable.
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLaAbsenta
- Toma un poco de absenta (Recuerda siempre beber con responsabilidad y nunca beber y conducir)
- utiliza #NationalAbsintheDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA ABSENTA
¿Por qué el 5 de marzo? Es un guiño a Pernod, y el día en que se hizo oficial la aprobación de su etiqueta final para la absenta Pernod Fils en 2013.
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