DÍA NACIONAL DE LA SALSA TÁRTARA
Hay muchas razones para celebrar el Día Nacional de la Salsa Tártara el viernes siguiente al inicio de la Cuaresma. Por un lado, las cosas empiezan a ponerse feas. Por otro, la salsa tártara complementa algo más que el pescado. Así que es hora de empezar esta celebración contando las formas
La salsa tártara, fabulosa para mojar patatas fritas, buñuelos y aperitivos rebozados, añade un toque picante a los alimentos fritos. Cuando se utiliza como salsa, añade un brillo cremoso a las recetas de pescado, pollo y ternera. Como adobo, también es excelente para la parrilla. Mézclelo en una ensalada de pasta o de patatas. Añádala a las verduras al vapor y la salsa tártara completará la comida.
Pero la salsa tártara no se queda ahí ¿Te apetece un poco de Tex-Mex? Añade un poco de picante y remata tus tacos. ¿Hay rollos de primavera en el menú? Para una salsa más dulce, mezcle un poco de extracto de coco en la salsa. Sube el fuego con wasabi, pero mantenlo fresco con pepino picado. Para cada estación, desde la costa hasta el jardín, la salsa tártara es un condimento versátil, esté donde esté. ¿Cómo vas a celebrar el Día Nacional de la Salsa Tártara?
CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LA SALSA TÁRTRARA
- Toma un poco o mucho de salsa tártara con cualquier parte de tu comida.
- Pruebe una nueva receta con salsa tártara, como la pizza Big Boy, o cree una receta totalmente nueva
- Comparta su forma favorita de disfrutar de la salsa tártara utilizando #NationalTartarSauceDay para publicarla en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA SALSA TÁRTARA
Frisch’sfundó el Día Nacional de la Salsa Tártara en 2017 en honor a la salsa ácida que se ha convertido en algo más que un aderezo para el pescado frito. Samuel Frisch abrió la primera cafetería Frisch’s en 1905 en Cincinnati. En 1923, su hijo Dave Frisch se hizo cargo de las operaciones con dos de sus hermanos tras la muerte de su padre. En 1946, Dave Frisch probó la primera hamburguesa Big Boy de dos pisos. Lo que resultó ser una decisión trascendental, Dave Frisch elabora el sándwich Big Boy utilizando su salsa tártara casera para reemplazar la receta original que requería aderezo Thousand Island. La salsa tártara de Dave se convierte en un elemento básico del menú de Frisch. Desde 1960, se vende en tarros de una pinta para el mercado de la comida a domicilio. Durante la Cuaresma, la salsa tártara de Frisch’s es muy solicitada para su menú Frisch Fry, pero su reclamo original de fama fue en el sándwich Big Boy
Se declaró que el Día Nacional de la Salsa Tártara se celebra anualmente el viernes siguiente al comienzo de la Cuaresma.
FECHAS
19 de febrero de 2021
4 de marzo de 2022
24 de febrero de 2023
16 de febrero de 2024
7 de marzo de 2025
20 de febrero de 2026
12 de febrero de 2027
3 de marzo de 2028
16 de febrero de 2029
8 de marzo de 2030
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