DÍA NACIONAL DEL BAGEL Y EL LOX
El Día Nacional del Bagel y el Lox reconoce una de las combinaciones de bagels favoritas de Estados Unidos el 9 de febrero.
Los bagels son uno de los pocos panes que se hierven y luego se hornean. De este modo se consigue un interior blando y un exterior crujiente. Los bagels se originaron en Polonia a principios del siglo XVII y ahora se venden por más de mil millones de dólares al año en Estados Unidos.
El salmón se cura en una salmuera de sal durante varios meses para hacer lox. La técnica se perfeccionó en Escandinavia. El uso de la grasa del vientre del salmón da como resultado una textura mantecosa y sedosa que combina bien con el queso crema y los bagels.
A lo largo de los años, han surgido muchos sabores y variedades de bagels en Estados Unidos. El queso crema es uno de los ingredientes favoritos de los bagels
CÓMO OBSERVAR EL DÍA DEL BAGEL Y EL LOX
- Disfrute de sus bagels y salmón de varias maneras.
- Pruebe un bagel con salmón y queso crema cubierto de espinacas.
- Pásate por tu tienda de bagels favorita y dales un toque de atención mientras estás allí.
- Invita a tus amigos a disfrutar del día contigo.
- Utiliza #NationalBagelLoxDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL BAGEL Y EL LOX
Seguimos investigando los orígenes de esta sabrosa fiesta gastronómica
Deja una respuesta