DÍA NACIONAL DEL MAÍZ DULCE
El 30 de octubre, el país celebra su hortaliza favorita con el Día Nacional del Maíz Dulce.
A finales del siglo XIX, George Renninger, de la empresa Wunderle Candy Company, creó el maíz dulce. Su golosina representaba los brillantes colores de los granos de maíz. Originalmente, el maíz dulce era amarillo, naranja y blanco. Sin embargo, no fue hasta 1889 cuando la Goelitz Candy Company popularizó el caramelo. Más tarde, otros fabricantes de caramelos desarrollaron también una variedad de colores y sabores populares
El dulce original se hacía a mano con jarabe de maíz, azúcar, agua, malvaviscos, fondant y cera de carnauba (una cera hecha con las hojas de una palmera). Sin embargo, los fabricantes de caramelos modernos producen la golosina con máquinas, pero utilizando los ingredientes originales.
Hoy en día, numerosas recetas crean los sabores del maíz de caramelo en pasteles, galletas, bebidas y más.
CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DEL MAÍZ DE CARAMELO
El maíz de caramelo también inspira los postres. Añade el caramelo a las palomitas de maíz para conseguir una delicia espeluznante. Otra forma deliciosa de celebrar el día sería hacer capas de gelatina, pudín o pasteles con colores y sabores blanco, amarillo y naranja. Lo salado y lo dulce también combinan bien. Añade pretzels, caramelos de maíz y frutos secos a una mezcla de aperitivos.
Tanto si quieres preparar una tanda como si quieres comprar una bolsa, disfruta del día compartiendo con tus amigos y familiares. Utiliza #NationalCandyCornDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL MAÍZ DULCE
Seguimos investigando los orígenes de esta dulce fiesta.
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