DÍA NACIONAL DEL SUNDAE DE FRESA
El 7 de julio llega el momento de darse un capricho en el Día Nacional del Sundae de Fresa. Cada año, en este día, los estadounidenses combinan helado de vainilla o de fresa, salsa de fresa, fresas frescas y nata montada. Prepare varios helados de fresa y disfrute de este delicioso manjar con sus amigos y familiares.
Aunque el registro más antiguo que se conoce de un helado es un anuncio de Ithaca, Nueva York, el origen del postre se debate fríamente. El anuncio del 5 de octubre de 1892 en el Ithaca Daily Journal escribía el helado con la grafía convencional del día de la semana: domingo.
Sin embargo, en Two Rivers, Wisconsin, se afirma que el farmacéutico Edward Berners sirvió el primer helado en 1881. Según la historia, el cliente George Hallauer pidió un helado en domingo. Como las ordenanzas de la época prohibían la venta de refrescos de helado en sábado, Berners llegó a un acuerdo y sirvió el helado en un plato sin el refresco. Lo cubrió con jarabe de chocolate y lo llamó Sundae. Un detalle interesante: Berners tenía 18 años en la época en que se desarrolla la historia.
La reivindicación de Ithaca del helado tiene lugar en la farmacia Platt & Colt en 1892, donde el reverendo John M. Scott se detiene para pedir un bol de helado. Cuando Chester Platt, el propietario, empezó a preparar el helado para su cliente, no se limitó a un par de bolas de vainilla. Platt roció el helado con sirope de cereza y lo coronó con una cereza roja confitada. El postre tenía un aspecto y un sabor tan deliciosos que requería su propio nombre. Como el día era domingo, se le puso el nombre del día en que se creó. Ithaca también tiene pruebas históricas que apoyan la historia, incluyendo un anuncio de un Domingo de Cerezas
Aunque no ha salido a la luz una historia sobre el origen del helado de fresa, no es difícil imaginar que una fresa sustituya a una cereza. O las fresas cubriendo el chocolate. Celebrar los helados con fresas y nata montada parece digno de una fiesta, independientemente de quién la haya creado.
CÓMO OBSERVAR el #StrawberrySundaeDay
Es verano! Las fresas y el helado van juntos. ¿Qué mejor manera de celebrarlo que con un helado?
- Prepara una barra de helados de fresa e invita a los vecinos a hacer los suyos.
- Publica en las redes sociales usando #StrawberrySundaeDay.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL HELADO DE FRESA
No hemos podido identificar al creador del Día Nacional del Sundae de Fresa.
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