MES NACIONAL DEL FIDEO
El Mes Nacional de los Fideos es una designación anual que se celebra en marzo. Este tiene que ser uno de los meses más sabrosos del año… ¿A quién no le gustan los fideos? En este mes se incorporan los fideos a todo tipo de comidas diferentes. No tiene por qué ser el clásico plato de espaguetis con albóndigas
La historia de los fideos es una que en realidad no te esperas. Cuando piensas en este tipo de comida, probablemente pienses en comida italiana. Los chinos, los árabes y los italianos han afirmado haber inventado los fideos, pero la mayoría de los estudios muestran que la mención más antigua de los fideos aparece en un diccionario del siglo III d.C. en China. Estos fideos, llamados mian pian, se siguen comiendo en China… pero, por supuesto, ahora se consumen fideos de todas las formas y tamaños en todo el mundo. Si quieres una excusa para cargarte de carbohidratos y darte un capricho con esta deliciosa comida reconfortante (que, seamos sinceros, cualquier excusa es buena), ¡ahora es el momento de ser creativo!
CÓMO OBSERVAR
Utiliza #NationalNoodleMonth para publicar en las redes sociales tu amor por la pasta Este mes,
- Aunque hoy en día los fideos instantáneos de bajo coste no se consideran nada elegantes (en lo más mínimo), antaño se vendían como algo lujoso
- Si todo lo que comías durante un año eran fideos ramen, podías sobrevivir, mantener la barriga llena y gastar sólo 140 dólares en total
- La ley federal dice que los fideos deben contener un 5,5% de sólidos de huevo, o no pueden llamarse fideos
- En Japón, se anima a sorber los fideos. En lugar de parecer grosero o descuidado, demuestra que se disfruta de la comida.
HISTORIA
El Mes Nacional del Fideo fue creado por la Asociación Nacional de la Pasta, una organización sin ánimo de lucro.
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