MES NACIONAL DEL QUESO ITALIANO – Septiembre

MES NACIONAL DEL QUESO ITALIANO

Lasaña. Pizza. Manicotti. Ravioli. Cannoli. ¿Qué tienen en común todos estos deliciosos platos? Están hechos con queso italiano Septiembre es el Mes Nacional del Queso Italiano, y no hay mejor momento para celebrar los quesos italianos mantecosos, fuertes, cremosos, desmenuzables y con sabor a nuez que son esenciales para nuestra comida italiana favorita. Al fin y al cabo, son las comidas memorables que unen a las familias

Con nada menos que 450 variedades de queso italiano, hay suficientes sabores y texturas para satisfacer a todos los grupos de edad y paladares. ¿Cuántos has probado? Imagínese las recetas

La mozzarella es el queso más popular en los Estados Unidos, con un promedio de 11 libras de este queso clásico cada año. (¡Fantástico!) Pero ahí no termina nuestra historia de amor con el queso italiano. Otros favoritos son los versátiles Ricotta y Provolone, quesos duros como el Parmesano y el Romano, selecciones cremosas como la Mozzarella fresca y el Mascarpone, y sabores únicos como el Bel Paese, el Asiago y el Gorgonzola. El queso italiano está disponible incluso en palitos de queso, que son muy apreciados por los niños de todo el país

El queso italiano está lleno de una rica y sabrosa historia que espera ser compartida. Se cree que el queso italiano se remonta a la época del Imperio Romano, donde muchas familias tenían una cocina especial, llamada caseale, que se utilizaba exclusivamente para hacer, envejecer y almacenar el queso. Los romanos se apasionaban por crear y compartir su queso, e introdujeron el arte de la elaboración de quesos en otros países europeos. Hoy en día, los mejores quesos italianos se elaboran tanto en Italia como en América, y algunos de ellos han obtenido la denominación de origen protegida (DOP), lo que garantiza que el queso se ha elaborado en una región específica siguiendo métodos tradicionales.

CÓMO OBSERVAR

• No busque más formas de celebrar el Mes del Queso Italiano Cree el plato de queso definitivo para degustarlo y compartirlo en el trabajo.
• Invite a sus amigos a una fiesta para hacer su propia pizza.
• O deleite a su familia con postres decadentes como el Cannoli y el Tiramisú.
• Hay muchas maneras de celebrar el Queso Italiano, ¡sólo necesita el apetito!
• Comparta sus favoritos utilizando el hashtag #NationalItalianCheeseMonth en las redes sociales.

HISTORIA

El queso Galbani fundó el Mes Nacional del Queso Italiano en 2017 para celebrar el amor de Estados Unidos por el queso italiano. Se declaró el día para ser celebrado anualmente en septiembre.