DÍA NACIONAL DE LA AMBROSÍA
Justo en medio de las fiestas, el Día Nacional de la Ambrosía aporta una refrescante ensalada a la mesa de celebración. El 12 de diciembre, lleve ambrosía a su cena o celebración navideña y váyase a casa con el cuenco vacío
La ambrosía, según la mitología griega, es el néctar de los dioses, que dota de fuerza e inmortalidad a quienes lo comen. El término en sí puede significar algo especialmente delicioso al gusto o al olfato.
Las primeras recetas de ensalada de ambrosía aparecieron alrededor del siglo XIX. Las recetas llevaban cítricos, coco y azúcar. Sin embargo, los que encuentran desagradable el coco lo dejan fuera de la receta. Hay que tener en cuenta que si se omite el coco, se podría escuchar una contundente objeción de un verdadero sureño.
Una auténtica ensalada de ambrosía se sirve el mismo día que se prepara. Sin embargo, las recetas más modernas sugieren refrigerar el plato durante la noche. Otros ingredientes que suelen añadirse a la ensalada son la piña, las nueces, las cerezas, las manzanas, los plátanos, la nata montada o el yogur.
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDeLaAmbrosía
La ambrosía acompaña muchas cenas familiares y caceroladas. Su sabor ligero y fresco compensa algunas de las recetas más pesadas que encontramos durante las fiestas. La ambrosía añade un poco más de estilo que la tradicional ensalada de frutas. Algunas anfitrionas incluso tienen problemas para decidir si la ponen con los postres o con las guarniciones. No importa cómo elijas celebrarlo, asegúrate de que tu ambrosía esté con los demás. Celebramos mejor todos los días cuando hay una multitud para ooh y ahh sobre este plato dulce!
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HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA AMBROSÍA
Seguimos investigando esta fresca y deliciosa fiesta de la comida
Historia del 12 de diciembre
1899
George F. Grant, el segundo afroamericano en obtener un título de odontólogo, también se aficionó al golf. Como dentista, también tenía que ser inventivo. Su inventiva se trasladó a su amor por el golf, y en 1899, Grant obtuvo la patente nº 638.920 para un tee de golf de madera, con fecha del 12 de diciembre de 1899.
1901
El inventor Guglielmo Marconi envió la primera señal de radio transatlántica a Percy Wright Paige. Marconi transmitió el código Morse para la letra S y lo envió desde Poldhu en Cornualles (Inglaterra) a Page en St. John’s (Terranova)
1953
Volando el Bell X-1A, Chuck Yeager se convierte en la primera persona en superar el doble de la velocidad del sonido.
1961
En el aniversario de la primera señal de radio transatlántica de Marconi, el ejército estadounidense lanza el primer satélite de construcción privada en órbita alrededor de la Tierra. El OSCAR1 (abreviatura de Orbiting Satellite Carrying Amateur Radio) viajó a bordo de un satélite Discoverer que fue puesto en órbita por un cohete militar estadounidense Thor-Agena. La carga útil orbitó la Tierra durante 22 días enviando el mensaje «Hola» en código Morse a unos 300.000 radioaficionados que seguían a OSCAR1.
Cumpleaños del 12 de diciembre
Henry Wells – 1805
En 1850, este empresario estadounidense creó la American Express Company. Poco después, también ayudó a fundar Wells, Fargo & Company. También fue un defensor de la educación superior para las mujeres y, debido a sus luchas personales con la tartamudez, abrió escuelas con el objetivo de curar esta aflicción.
Edvard Munch – 1863
Este pintor expresionista es conocido por su arte oscuro y evocador. Una de sus obras más reconocidas, El grito, se expone en el Museo Nacional de Oslo. Munch pintó El grito en 1893. También creó una litografía de la obra que conserva el Museo Munch.
Frank Sinatra – 1915
Frank Sinatra, uno de los cantantes de big band más influyentes de las décadas de 1940 y 1950, se abrió paso a golpe de cantos. Miembro del Rat Pack, no sólo deslumbró en el escenario, sino que también se sintió a gusto en la gran pantalla.
Robert Noyce – 1927
Este físico es uno de los científicos que más contribuyó a la creación de Silicon Valley. En 1957 fundó, junto con otros siete ingenieros, la Fairchild Semiconductor Corporation. Allí desarrolló uno de los primeros circuitos integrados. En 1968, cofundó Intel Corporation y la empresa lanzó el primer microprocesador en 1971.
Helen Frankenthaler – 1928
A esta pintora expresionista abstracta se le atribuye el desarrollo de una técnica de tinción de lienzos directa al natural.
Toshiko Akiyoshi – 1929
Esta pianista de formación clásica descubrió su amor por el jazz a una edad temprana. A lo largo de sus seis décadas de carrera, Toshiko recibió 14 nominaciones a los Grammy y es el primer músico japonés en recibir el premio NEA Jazz Master.
Dionne Warwick – 1940
La cantante pop saltó a la fama en los años 70 con canciones como «Walk on By» y «I Say a Little Prayer»
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