DÍA NACIONAL DE LA PIZZA AL ESTILO DETROIT
El 23 de junio, únase a la celebración nacida en la cuna del automóvil americano y de la Motown. El Día Nacional de la Pizza Estilo Detroit reconoce el estilo de pizza de corte cuadrado que se sirvió por primera vez en Buddy’s Pizza en 1946 en la ciudad que también nos dio a Madonna, el Mustang y la primera carretera pavimentada. Y la pizza al estilo de Detroit es posiblemente la mayor contribución de Detroit
¿Qué hace que sea Detroit-Style? Comienza con la corteza: profunda y gruesa en su composición y, sin embargo, ligera y aireada en su sabor. Las sartenes cuadradas de acero (tomadas de la industria automovilística) le dan una forma única y un sabor inigualable. Las auténticas Pizzas Estilo Detroit colocan los ingredientes al revés, es decir, colocan el pepperoni gourmet directamente sobre la masa estirada a mano. A continuación, se coloca una generosa capa de queso de ladrillo de Wisconsin, extendida hasta los bordes del molde. El queso caramelizado resultante crea una corteza increíblemente crujiente. Por último, unas franjas de salsa de tomate completan la parte superior.
La Detroit-Style Pizza ha crecido más allá de Buddy’s y se ha convertido en un fenómeno nacional que se puede encontrar desde Brooklyn hasta Denver y Los Ángeles.
CÓMO OBSERVAR el #DetroitStylePizzaDay
- Embárcate en una aventura pizzera y disfruta de la Detroit-Style Pizza.
- Visita uno de los 19 locales de Buddy’s Pizza, donde la auténtica Detroit-Style Pizza comenzó en 1946.
- Si no puede ir a Michigan, pida una tarta congelada enviada a cualquier parte del país desde Goldbelly o encuentre una pizzería Detroit-Style cerca de usted.
- Cree algunos recuerdos mientras comparte una auténtica Pizza Detroit-Style con sus seres queridos.
- ¿Quién es un fan de la Pizza Estilo Detroit? Asegúrate de celebrarlo y utiliza el #DetroitStylePizzaDay en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA PIZZA AL ESTILO DE DETROIT
Buddy’s Pizza en Detroit, Michigan, fundó el Día Nacional de la Pizza Estilo Detroit para celebrar el 75 aniversario de la categoría de pizza en 2021. En 1946, en un restaurante llamado Buddy’s Rendezvous, nació una deliciosa pizza al estilo siciliano de plato hondo horneada en bandejas de acero azul para automóviles. Hoy en día, Buddy’s Pizza mantiene vivo el sabor y la tradición elaborando la misma pizza cuadrada única en su género. Durante generaciones, han elaborado sus pizzas cuadradas desde la base. Descubra lo que las hace tan especiales en la Ciudad del Motor.
En 2021, se proclamó el Día Nacional de la Pizza Estilo Detroit que se celebrará anualmente el 23 de junio.
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