DÍA NACIONAL DEL FLUFFERNUTTER – 8 de octubre

DÍA NACIONAL DEL FLUFFERNUTTER

El 8 de octubre, Día Nacional del Fluffernutter, es una combinación deliciosa y extraordinaria. Algunos días festivos de la comida son más pegajosos que otros. Y el Día Nacional del Fluffernutter es un día que se pega a las costillas, a la barbilla y a la nariz Celébralo con ahínco y luego báñate.

En 1917, Archibald Query, de Somerville (Massachusetts), inventó una pasta dulce parecida al malvavisco llamada Marshmallow Creme. Antes, en 1913, durante la Primera Guerra Mundial, Emma y Amory Curtis, de Melrose, Massachusetts, inventaron la crema de malvavisco Snowflake. Y luego publicaron una receta para un sándwich de mantequilla de cacahuete y crema de malvavisco, el primer ejemplo conocido de un Fluffernutter.

Query vendió su receta de Marshmallow Creme a Durkee-Mower, Inc. en 1920, que la rebautizó como Marshmallow Fluff. Más de 100 años después, siguen vendiéndolo con ese nombre.

¿De dónde procede el término «Fluffernutter»? Bueno, la agencia de publicidad de Durkee-Mower lo creó en 1960 en un intento de comercializar eficazmente el sándwich de mantequilla de cacahuete y malvavisco.

Más allá de la historia del Fluffernutter, el lado culinario de esta notable combinación de dulce y nuez también nos interesa. Al colocar toda la cremosidad de la crema de malvavisco y la mantequilla de cacahuete entre el pan tostado, algunos expertos en cocina llevan la perfección al límite

¿Y cuando los cerdos vuelan? Sí, el bacon complementa un fluffernutter. Aunque la combinación parece un poco circense, también nos lleva a otro ingrediente. ¡Fluffernutter y plátanos! Elvis lloraría de alegría. Por último, sustituya la tostada blanca por un bollo de pretzel y algunas cabezas podrían girar.

COMO OBSERVAR#FluffernutterDay

• ¿Te gustan los Fluffernutters originales o algo con una vuelta de tuerca? Mientras lo celebras, prueba otros experimentos divertidos con Fluffernutter.
• ¿No suena bien en gofres o tortitas? ¿Qué tal si lo mezclas con chocolate para conseguir la mejor salsa dulce?
• Otra opción que recomendamos es añadirlo a productos horneados como relleno. ¿Alguien quiere donuts rellenos de Fluffernutter?
• Independientemente de cómo te gusten, compártelos publicando fotos con el hashtag #FluffernutterDay en las redes sociales.

HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL FLUFFERNUTTER

Seguimos investigando los orígenes de esta deliciosa fiesta gastronómica.