DÍA NACIONAL DEL HUEVO ENDIABLADO
El Día Nacional del Huevo Endiablado es uno de los aperitivos o guarniciones favoritas para las fiestas, las vacaciones, las reuniones familiares y las cenas en grupo. Los huevos endiablados son la estrella del espectáculo cada año el 2 de noviembre.
Esta comida tan apreciada cautiva a los invitados durante las fiestas. Los diseñadores han creado incluso platos y fuentes especialmente diseñados para llevarlos. La sección de delicatessen del supermercado prepara huevos endiablados envasados, y también se pueden encontrar en algunas tiendas de conveniencia.
Otros nombres para este plato diabólico son huevos mimosa, huevo relleno, huevos para ensalada o huevo aliñado. Para prepararlos, se pelan los huevos duros, se cortan por la mitad y se saca la yema. La yema se mezcla con otros ingredientes, como la mayonesa y la mostaza, y se vuelve a añadir a la clara. Las posibilidades son infinitas
Los huevos son muy versátiles a la hora de hacer elegantes platos sencillos. El huevo endiablado es otro ejemplo de cómo tomar el humilde huevo y transformarlo con uno o dos ingredientes sencillos. El resultado final se lleva la palma. Los condimentos coloridos, los pimientos picantes, los pimientos o las hierbas aromáticas, elevan los huevos endiablados a un bocado espectacular y sabroso. Además, la variedad ofrece perfiles de sabor totalmente nuevos que demuestran lo delicioso que puede ser este favorito de la familia.
Añadir variedad
Otros enfoques los hacen un poco más cremosos con crema agria. O bien, un poco más ácidas con la adición de vinagre. Dependiendo de cómo se preparen, es posible satisfacer casi todos los paladares. Desde la tradicional guarnición de pimentón hasta el tocino crujiente, pasando por un poco de caviar, anchoa o arenque, cualquier cocinero puede experimentar de forma endiablada.
La primera referencia impresa que se conoce del término «deviled» sobre comida, apareció en 1786. Fue en el siglo XIX cuando se empezó a utilizar para referirse a la comida picante o con sabor, incluidos los huevos preparados con mostaza, pimienta u otros ingredientes metidos en la cavidad de la yema.
CÓMO OBSERVAR el #DeviledEggDay
- Inventa tu receta favorita o prueba algo nuevo. Pruebe una receta elegante.
- Sírvelos para los invitados o sólo para ti.
- Sorprende a tu familia con varios tipos de huevos endiablados para elegir.
- Utiliza #DeviledEggDay para publicarla en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL HUEVO ENDIABLADO
Seguimos investigando los orígenes de este popular alimento festivo
Historia del 2 de noviembre
1920
Por varias razones, la elección de 1920 es notable. Desde la aprobación de la 19ª enmienda, fue la primera elección presidencial en la que votaron las mujeres. De las 100 firmantes de la Declaración de Sentimientos en la Convención de los Derechos de la Mujer de 1848, sólo una vivió para ver el día: Charlotte Woodward Pierce. Warren G. Harding es elegido. La emisora de radio KDKA de Pittsburgh se convierte en una de las primeras en transmitir los resultados de las votaciones
1931
En una reunión de la Sociedad Química Americana en Akron, OH, Dupont anuncia el desarrollo del caucho sintético. Se atribuye al sacerdote de Notre Dame, el reverendo Julius Arthur Nieuwland, el descubrimiento del proceso.
1947
Por primera y única vez, Howard Hughes pilota el Spruce Goose en su único vuelo. Denominado H-4, este avión totalmente de madera era más grande que cualquier otro avión de la época
1948
Harry S. Truman gana la reelección por sorpresa contra Thomas E. Dewey. Los encuestadores estaban tan seguros de la victoria de Dewey que el Chicago Daily Tribune publicó su periódico con el titular «¡Dewey derrota a Truman!»
2000
El estadounidense William Shepherd y los rusos Sergei Krikalev y Yuri Gidzenko se convierten en los primeros residentes de la Estación Espacial Internacional cuando sus naves Soyuz se conectan
2 de noviembre Cumpleaños
Daniel Boone – 1734
Este hombre de la frontera estadounidense se convirtió en uno de los primeros héroes populares legendarios del país.
James Knox Polk – 1795
James Polk fue el undécimo presidente de Estados Unidos. Se presentó con la plataforma del Destino Manifiesto y ejerció un mandato.
Warren G. Harding – 1865
El antiguo editor de periódicos fue elegido como el 29º Presidente de los Estados Unidos. Durante su breve mandato, Harding y el Congreso hicieron muchos progresos. Sin embargo, en 1923, Harding sufrió un ataque al corazón y murió.
Amar Bose – 1929
Las investigaciones de este ingeniero sobre el sonido de alta fidelidad le llevaron a fundar la Bose Corporation en 1964.
Rose Bird – 1936
La jurista fue la primera mujer nombrada jueza y la primera presidenta del Tribunal Supremo de Estados Unidos.
Willie McGee – 1958
A lo largo de sus 18 temporadas jugando en las Grandes Ligas de Béisbol, el cuatro veces All-Star ganó dos títulos de bateo, tres Guantes de Oro y ayudó a ganar la Serie Mundial de 1982 con los Cardenales de San Luis.
k.d. lang – 1961
La galardonada cantautora es conocida por sus éxitos «Constant Craving» y «Wonderful World»
David Schwimmer – 1966
El actor nominado a los premios Emmy saltó a la fama como el Dr. Ross Geller en la serie de comedia de conjunto Friends.
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