DÍA NACIONAL DEL PAN DE DÁTILES Y NUECES
El Día Nacional del Pan de Dátiles y Nueces, que se celebra el 22 de diciembre, es una delicia para los panaderos. Por cierto, algunas fuentes sugieren que el día se celebra también el 8 de septiembre.
Dátiles
Se cree que se originaron en torno a Irak, y que los dátiles han sido un alimento básico de Oriente Medio y del Valle del Indo durante miles de años. Se han cultivado desde la antigüedad, desde Mesopotamia hasta el Egipto prehistórico, posiblemente ya en el año 4000 a.C.
En 1765, los españoles introdujeron los dátiles en México y California
Los dátiles aportan nutrientes esenciales y son una excelente fuente de potasio en la dieta. En los dátiles maduros, el contenido de azúcar es de aproximadamente el 80% de la fruta. El resto del dátil consiste en proteínas, fibra y oligoelementos como boro, cobalto, cobre, flúor, magnesio, manganeso, selenio y zinc.
Nueces
Muchos frutos secos son buenas fuentes de vitaminas E y B2. Los frutos secos también son ricos en proteínas, fibra de folato y minerales esenciales como el magnesio, el fósforo, el potasio, el cobre y el selenio.
Varios estudios han demostrado que quienes consumen frutos secos con regularidad tienen menos probabilidades de padecer enfermedades coronarias. Fue en 1993 cuando se relacionaron por primera vez las nueces con la protección contra las enfermedades coronarias. Desde entonces, muchos ensayos clínicos han descubierto que el consumo de diversos frutos secos, como las almendras y las nueces, puede reducir las concentraciones séricas de colesterol LDL.
Al mezclar la masa para los panes rápidos, añada dátiles y nueces y su celebración del Día Nacional de los Dátiles y las Nueces estará lista
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CÓMO OBSERVAR el #DíaDelPanDeNueces
- El pan de dátiles y nueces se disfruta mejor recién salido del horno.
- Se puede tostar y añadir un poco de mantequilla.
- También puedes hornear unos cuantos panes para tus seres queridos.
- También son un excelente regalo para las fiestas.
- Utiliza #DateNutBreadDay para publicar en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL PAN DE DÁTILES Y NUECES
Continuamos recorriendo los orígenes de este delicioso día. Sin embargo, sigue siendo un misterio de nueces
Historia del 22 de diciembre
1882
Mucho antes de que Clark Griswold conectara 250 hilos de luces para decorar su casa en Navidad, debía dar las gracias a Edward H. Johnson. Thomas Edison contrató a Johnson en 1871 y cuando fundó la Edison Electric Light Company, Johnson fue nombrado vicepresidente. Una de las fiestas favoritas de Johnson era la Navidad y en 1882 puso en práctica su ingenio eléctrico. Conectó a mano una cadena de 80 bombillas rojas, blancas y azules del tamaño de una nuez a su árbol de Navidad. Otras luces decoraban el techo.
1932
Se estrena La momia, protagonizada por Boris Karloff, Zita Johann y David Manners. Dirigida por Karl Freund, es la primera película de terror en la que aparece una momia.
1958
«The Chipmunk Song (Christmas Don’t Be Late)», escrita por Ross Bagdasarian (también conocido como David Seville) e interpretada por los personajes animados Las Ardillas, Alvin, Simon y Theodore, alcanza el número 1 en las listas musicales. Lanzada sólo unas semanas antes, se convertiría en una de las favoritas de las fiestas para varias generaciones.
2019
Durante un partido de los New Orleans Saints contra los Tennessee Titans, el receptor abierto de los Santos, Michael Thomas, estableció el récord de la NFL de más capturas en una temporada. Hizo su captura número 144 y los Saints pasaron a ganar 38-28. El récord anterior estaba en manos de Marvin Harrison, establecido en 2002.
Cumpleaños del 22 de diciembre
Katharina «Käthe» Paulus – 1868
Esta aeronauta alemana alcanzó grandes cotas al inventar el primer paracaídas plegable. Durante su carrera, también inventó un paracaídas de arrastre o un pequeño paracaídas para ayudar a arrastrar el paracaídas principal fuera de la bolsa.
Arthur W. Mitchell – 1883
En 1935, Mitchell se convirtió en el primer afroamericano elegido para el Congreso por el partido demócrata. Sirvió en la Cámara de Representantes por Illinois durante cuatro mandatos.
St. Elmo Brady – 1884
En 1916, Brady se convirtió en el primer afroamericano en obtener un doctorado en química en Estados Unidos. Tras sus estudios, procedió a establecer planes de estudio para programas de grado y posgrado en Tuskegee, la Universidad Howard, la Universidad Fisk y el Tougaloo College.
Claudia Alta Taylor – 1912
La 38ª Primera Dama de los Estados Unidos es más conocida como Lady Bird Johnson. Sin embargo, comenzó su papel en Washington como segunda dama del vicepresidente Lyndon B. Johnson. El 22 de noviembre de 1963, la Sra. Johnson y el Vicepresidente iban en el coche detrás del Presidente Kennedy y la Primera Dama cuando se produjeron los disparos. Ese día, la vida de la Sra. Johnson también cambió.
Barbara Billingsly – 1915
La actriz es más conocida por su papel de June Cleaver en la comedia de televisión Leave It to Beaver.
Jerry Pinkney – 1939
A lo largo de su carrera, Jerry Pinkney ha ilustrado algunos de los clásicos infantiles más queridos. Su trabajo ha sido reconocido con numerosos premios, como cinco medallas de honor Caldecott y cinco premios Coretta Scott King.
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