DÍA NACIONAL DE LA PAWPAW
El tercer jueves de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pawpaw, que permite saborear esta gran fruta americana (olvidada). Para celebrarlo, dé un mordisco a una cremosa papaya con sabor a mango y plátano
A pesar de su sabor y aspecto tropicales, muchos pawpaws crecen de forma nativa en Estados Unidos. Con más de 60 variedades de pawpaw para elegir, el carácter de la fruta cambia ligeramente en cada una de ellas.
Con una mezcla de plátano y mango y, a veces, de piña, no deberían sorprendernos los nombres que se le dan a la pawpaw. Por ejemplo, el Kentucky Banana y el Hillbilly Mango insinúan la excitante experiencia tropical que nos espera. Curiosamente, la pawpaw es la mayor fruta comestible nativa de Estados Unidos.
La pawpaw en la historia
Los pawpaws son una parte rica del tejido de la historia de Estados Unidos y lo han sido desde el principio. Por ejemplo, la dieta de los nativos americanos incluía la pawpaw como parte integral de su alimentación. Es posible que algunos la cultivaran también. Sin embargo, los primeros europeos confundieron el pawpaw con la papaya.
En la historia de Estados Unidos, el rumor sugiere que la papaya era el postre favorito de George Washington. El presidente Thomas Jefferson cultivaba el árbol en Monticello. Además, mientras Jefferson era ministro en Francia en 1786, envió semillas de pawpaw a sus amigos que vivían allí. Durante el Cuerpo de Descubridores, Lewis y Clark escribieron en sus diarios que les gustaba mucho el pawpaw. En un momento de su expedición, en 1806, recurrieron a los pawpaws cuando se agotaron otras provisiones.
Aunque mucha gente nunca ha probado esta fruta dulce, parecida a las natillas, este día se propone cambiar esa situación. Esta fruta de temporada se cosecha desde finales de agosto hasta las primeras heladas. Dado que los mercados y festivales de todo el país ofrecen muestras, hay muchas oportunidades de probar su primera papaya.
CÓMO OBSERVAR el #DíaNacionalDelPawpaw
Visita un huerto cerca de ti para recoger un delicioso pawpaw o pruébalos en un mercado agrícola local. De paso, ¡descubre también recetas de postres! Invite a sus amigos a descubrir esta fruta verdaderamente americana. Considere la posibilidad de aprender más sobre el cultivo de pawpaws y plantar un par. Tal vez tengas tu propia fruta de pawpaw dentro de unos años para disfrutarla. Usa #NationalPawpawDay para compartirlo en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LA PAWPAW
Se fundó el Día Nacional de la Pawpaw en 2019 para celebrar esta deliciosa fruta y dar a conocer su historia en los Estados Unidos. A través de su programa de investigación de pawpaw único en su tipo, el Programa de Subvención de Tierras de la KSU se esfuerza por mejorar los métodos de cultivo, criar nuevos cultivares mejorados, desarrollar nuevos productos de pawpaw y obtener una mejor comprensión de la fruta.
FECHAS
16 de septiembre de 2021
15 de septiembre de 2022
21 de septiembre de 2023
19 de septiembre de 2024
18 de septiembre de 2025
17 de septiembre de 2026
16 de septiembre de 2027
21 de septiembre de 2028
20 de septiembre de 2029
19 de septiembre de 2030
18 de septiembre de 2031
Se proclamó el Día Nacional de la Pawpaw en 2019 para ser observado el tercer jueves de septiembre, anualmente.
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