MES NACIONAL DEL MARISCO – Octubre

MES NACIONAL DEL MARISCO

El Mes Nacional del Marisco es una designación anual que se celebra en octubre. ¿Por dónde empezamos con esto? A la gente de todo el mundo le encanta el marisco, y hay unas mil formas diferentes de comerlo… Así que, en realidad, es difícil hartarse de él. Desde el salmón ahumado hasta las colas de langosta con mantequilla, pasando por el cóctel de gambas y el sushi… hay un tipo de marisco para casi todo el mundo. La lista es interminable.

Los festines de los seres humanos con el marisco se remontan a mucho antes de la historia escrita. Lo sabemos por los primeros dibujos rupestres. Como los humanos no disponían de los equipos más eficaces, utilizaban picos de pájaros y lanzas talladas en madera y piedra. Hoy en día, los habitantes de países de todo el mundo pescan de docenas de formas diferentes y han aprendido a amar el marisco en cientos de recetas distintas. Además de ser súper sabroso, comer pescado y marisco tiene importantes beneficios para la salud. Por nombrar algunos:

• El pescado aporta nutrientes esenciales. Los específicos dependen del tipo de pescado que comas, pero a decir verdad, no hay ningún tipo que sea «malo» para ti. Son una gran fuente natural de vitaminas y minerales, como las vitaminas A, B y D.
• El marisco favorece la salud del corazón. Es bastante nutritivo por ser bajo en grasas saturadas y alto en proteínas… pero una noticia aún mejor para tu corazón, el pescado es rico en ácidos grasos omega-3. Éstos pueden reducir drásticamente el riesgo de sufrir accidentes cardiovasculares como infartos, ataques al corazón o paros cardíacos repentinos.
• Es estupendo para tu salud Estos ácidos grasos omega-3 son buenos para aliviar las articulaciones sensibles y reducir esa rigidez que aparece cuando te levantas de la cama por la mañana.
• Si quieres tener una piel sana y brillante… añade un poco más de pescado a tu dieta. Comer marisco ayuda a tu piel a mantener su hidratación natural.
• Tu piel brilla más por lo que produce naturalmente que por lo que le frotas También puede ayudar a protegerte de los rayos UV del sol.
• Comer pescado aumenta tu capacidad cerebral. Los estudios demuestran que los omega-3 del marisco podrían reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer y promover el crecimiento adecuado del cerebro en bebés y niños.
• Lo creas o no, el pescado puede incluso ayudar a combatir la depresión. Las investigaciones muestran una fuerte correlación entre los omega-3 y la disminución de la depresión… ¡Ayuda a las personas a tener una visión más positiva de la vida!
• Si estás embarazada, cena pescado de vez en cuando. Los expertos dicen que comer más pescado tiene beneficios en el peso al nacer porque mejora el crecimiento y el desarrollo del feto.

Vale, ya sé que dije que sólo iba a nombrar unos cuantos… pero está claro que el pescado tiene mucho que ofrecer a nuestro cuerpo, ¡y era difícil que la lista fuera corta! Es importante tener en cuenta que si eres alérgico al marisco, siempre puedes tomar vitaminas y ácidos grasos omega-3 en forma de pastillas, pero los expertos en salud prefieren que obtengas estos nutrientes de los alimentos.

CÓMO OBSERVAR

• Salga a la ciudad y diviértase
• Vaya a su restaurante de marisco favorito con amigos y familiares
• disfrute de algunos de sus platos de marisco preferidos
• utilice #NationalSeafoodMonth para publicarlo en las redes sociales.
• Si vives cerca del mar, pasa un día o dos pescando en el agua.

HISTORIA

En nuestra investigación, no pudimos encontrar el origen del Mes Nacional del Marisco.