DÍA NACIONAL DE LAS ALAS DE POLLO
El 29 de julio, el Día Nacional de las Alitas de Pollo anima a un frenesí de salsas y salsas. Con tantas opciones, asegúrese de ir a su ritmo
El día celebra el pequeño aperitivo que podría. También conocidas como alitas de búfalo, alitas picantes o simplemente alitas, cada uno de nosotros come unas 290 al año. Aunque un pollo tiene dos alas por ave, produce cuatro de estos sabrosos bocados. Esto se debe a que, al diseccionar el ala, la dividimos en alerón, pechuga y punta. La alita y el cartucho se sazonan y se fríen hasta convertirse en las delicias que devoramos en las fiestas y en las noches de trivialidades
Aunque mucha gente las llama alitas picantes, una de las salsas más populares es el aderezo ranchero. Otra salsa a la que se recurre es la de queso azul. Aunque hay muchas salsas picantes que llenan los menús. Como las alitas de pollo suelen estar fritas, el apio, las zanahorias u otras verduras crujientes acompañan el plato para contrarrestar el picante y la grasa
CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DE LAS ALAS DE POLLO
- Dirígete al restaurante que prefieras y pide unas alitas de pollo.
- O hazlas en casa
- Publica en las redes sociales usando #NationalChickenWingDay y anima a otros a unirse.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DE LAS ALITAS DE POLLO
Tras varios años en los que diferentes establecimientos vendían su versión de las alitas de pollo, la ciudad de Buffalo, Nueva York, proclamó en 1977 el 29 de julio como el Día Nacional de las Alitas de Pollo. Establecimientos como el Anchor Bar, Wings n’ Things y Duff’s se hicieron famosos por sus alitas.
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