DÍA NACIONAL DEL COÑAC
Cada año, el 4 de junio, los amantes del brandy y los destiladores celebran el Día Nacional del Coñac. El coñac, una variedad de brandy muy conocida, debe su nombre a la ciudad de Cognac, en Francia, donde se produce. La región también es conocida por los viñedos y la producción de vino.
Para que un brandy destilado pueda llevar el nombre de Cognac debe cumplir ciertos requisitos legales durante su producción. Uno de los requisitos durante la producción incluye el uso de una variedad de uva concreta. La principal uva utilizada es la Ugni Blanc. Además, el brandy debe destilarse dos veces en alambiques de cobre. Los destiladores también deben envejecer el brandy al menos dos años en barricas de roble francés de Limousin o Troncais. Sin embargo, la mayoría de los destiladores envejecen sus coñacs mucho más tiempo que el requisito legal mínimo.
Los productores crean cerca de 200 coñacs entre los que elegir. Según una estimación de 2008, más del 90% del coñac destinado al mercado estadounidense procede de sólo cuatro productores.
También hay diferentes formas de beber coñac. Si se disfruta solo, puede saborearse solo o con hielo. El coñac puede incluso diluirse con un poco de agua. Sin embargo, el coñac también puede utilizarse para crear diversos cócteles. Los destiladores también utilizan el coñac para crear otros licores y mezclas que aportan aún más variedad a su colección de bar.
CÓMO OBSERVAR EL DÍA NACIONAL DEL COÑAC
Celebre el día saboreando una copa de coñac. También puede disfrutar de un cóctel utilizando como ingrediente un licor o aperitivo a base de coñac. Algunos ejemplos son:
- Grand Marnier – elaborado con coñac y esencia destilada de naranja amarga
- Pineau des Charentes – un aperitivo dulce, compuesto de aguardiente y mosto de uva
- Domaine De Canton – licor de jengibre a base de coñac
- Brandy holandés (Vieux) – imitación holandesa del coñac, que suele contener algo de coñac
Comparta su forma preferida de saborear el coñac utilizando #NationalCognacDay para publicarlo en las redes sociales.
HISTORIA DEL DÍA NACIONAL DEL COÑAC
Seguimos investigando los orígenes de esta fiesta de la bebida. Mientras tanto, disfrute explorando estas otras animadas fiestas:
Día del Anís
Día de la Tequila
Día del Escocés
Noche de las chicas
Día de la Derogación
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